Neues Paradies in Spanien – Finca Serena Mallorca

Wer von einer Landhochzeit mit mediterranem Kolorit träumt, ist in der kürzlich eröffneten Finca Serena Mallorca an der richtigen Adresse: Auf dem 40 Hektar großen Anwesen im Herzen von Mallorca wird inmitten von Weingärten, Oliven- und Zitronenhainen, Zypressen und Lavendelfeldern die Leichtigkeit des Seins gefeiert.

Finca Serena Mallorca

In der Küche zaubert Küchenchefin Celia Martin-Nieto ein kulinarisches Kunstwerk, das die Aromen und die Ästhetik der Insel kunstfertig zum Ausdruck bringt. Wenn sich ein unvergesslicher Tag schließlich dem Ende zuneigt, bietet sich Übernachtungsgästen ein wunderschöner privater Rückzugsort: Schlicht, rustikal und elegant zugleich lassen die Zimmer auf Anhieb das Gefühl von Ruhe und Zweisamkeit aufkommen.    

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© Finca Serena Mallorca

Die Location – Unter Palmen oder inmitten der Weingärten
An magischen Schauplätzen mangelt es nicht in und um die Finca Serena. Wer es liebt, unter freiem Himmel und dem Sternenzelt zu feiern, wird dem Zauber der Weingärten erliegen: Hier wurde inmitten der ursprünglichen Landschaft der Pla de Mallorca diskret eine State-of-the-Art Ausstattung für Events integriert, Badezimmer, Sound- und Video-Technik inklusive. An den heißen Stunden des Tages verheißt die Palm Plaza mit ihrer versteckten, von Palmen, Pistazienbäumen und Bougainvillea gesäumten Terrasse eine schattige Oase für den Aperitif. Aber auch drinnen im Restaurant Jacaranda entfaltet sich über die Panoramafenster die mediterrane Landidylle. Alle Gäste, die es doch nach draußen zieht, finden auf der kopfsteingepflasterten Terrasse des Restaurants einen einladenden Platz unter Olivenbäumen.  

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© Finca Serena Mallorca

Das Essen – Aus dem Reichtum der Natur
In der Küche der Finca Serena kommen ausschließlich natürliche Zutaten aus der Region zum Einsatz, vieles davon aus den eigenen Gemüsegärten und Obstplantagen. Küchenchefin Celia Martin-Nieto präsentiert ihren Gästen die gesamte gastronomische Vielfalt der Insel und rückt dabei stets Saisonales in den Mittelpunkt. Traditionell und gleichermaßen innovativ lautet das Motto, denn schließlich gilt es alle Generationen der Hochzeitsgesellschaft glücklich zu machen: Die Bandbreite reicht deshalb vom Brunch mit den feinsten Köstlichkeiten der Insel über ein individuell zusammengestelltes Gourmet-Menü bis hin zum Barbecue im Freien.

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© Finca Serena Mallorca

Das Spa – Ein Ort absoluter Entspannung
Wohltuende Massagen und Behandlungen mit Natura Bissé Produkten, Yogastunden, ein von Technogym ausgestatteter Fitnessraum, ein Innenpool, eine Sauna und ein türkisches Dampfbad: All diese Spa-Highlights sind Teil der Finca Serena und laden zum Entspannen mit den schönsten Aussichten auf die Pla de Mallorca ein.

Die Zimmer – Zen-Orte mit Gemütlichkeitsfaktor
Die 25 von der japanischen Wabi-Sabi-Ästhetik inspirierten Zimmer sind komplett mit natürlichen Materialien ausgestattet: Baumwolle und Leinen, Naturstein und Holz aus der Umgebung verleihen den lichtdurchfluteten Räumen ihr rustikales und zugleich stilvolles Ambiente. Auch hier vermissen die Gäste nie den Ausblick über das mallorquinische Land, der sich entweder von ihrem Fenster oder von ihrer Terrasse auftut, die sich zu den Gärten des Anwesens hin öffnet. Mit viel Gespür für die ortstypischen Charakteristika und für Wohndesign wurde hier die japanische Lehre meisterhaft in einem mediterranen Rahmen umgesetzt: „Beschränke alles auf das Wesentliche, aber entferne nicht die Poesie“ (Richard P. Powell über das Wabi-Sabi-Konzept). Finca Serena steht für exklusive Buchungen zur Verfügung und bietet einen maßgeschneiderten Event-Planning-Service.

Weitere Informationen zur Finca Serena Mallorca
www.fincaserenamallorca.com